性福四季味秒殺搶購
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內容簡介
不用吃威而鋼,甚至不用吃中藥材,就能讓小倆口享盡魚水之歡!
利用節氣養生要領,搭配當令食材,從健康角度切入,全面提升性福指數!
預防疾病、保持健康是人類求生存的本能,若能於追求健康過程,同時增進閨房生活情趣,可謂一舉數得。以預防的角度而言,強調四季養生的觀念,從生活習慣方面著手,配合節氣簡單來說:順春氣:夜臥早起,以養生;順夏氣:夜臥早起,以養長;順秋氣:早臥早起,以養收;順冬氣:早臥晚起,以養藏。作息正常,身體自然健康,精神與體力就會充沛飽滿。
從治療疾病的角度,則應注意氣候的影響,如春、夏氣候溫熱,應避免溫熱藥太過,以免損傷陰血;秋、冬氣候寒冷時,應避免寒涼藥太過,以免損傷陽氣。
飲食方面,最重要的是必須選擇適合體質之養生蔬果調理,並順應四季時序進行,如春天多以韭菜、菠菜、梅子入菜;夏季各種水分高的瓜類、蓮藕等;秋天栗子、南瓜、柿子;冬季蘿蔔、芥菜、茼蒿等,以調理出醫療強健功效及色香味兼具的養生膳食,來活躍男人的體力,潤澤女人的美麗,一起健康享受性福生活。
本書特色
四季最Hot性福食材
作者簡介
黃碧雲(Wendy)
無師自通的Wendy雖非料理科班出身,但是濃厚的興趣與機緣,讓她曾受教於美國四季飯店主廚James關,並且在短短的一年內,取得正式廚師的資格。1976年起開始教學工作,10年間著重於教學與學習,多次赴歐探訪料理精髓,憑其天生料理家的才賦,從經典的法國菜式,到風味十足的農莊料理,無一不精通。隨後在朋友的敦促下開設「溫蒂廚坊」專業餐飲店兼訓練教室,不僅滿足饕客味蕾也分享歐洲料理的故事。
創作料理散見各大報章雜誌、美食新聞,出版品有《香料美食》、《10分鐘甜點》、《10分鐘鹹點》、《中日韓泰印法義素料理》等食譜。
目錄
012春
044夏
076秋
108冬
序
中國醫藥大學賴東淵博士審訂推薦
自古以來,我們的祖先就懂得利用日常所吃的各種食物治療身體病痛,「藥食同源」、「食補」或「食療」等觀念,即源自於此。說明了國人對傳統醫學中,利用飲食來養生和調理體質的道理深信不疑。
中醫經典《內經》中提到「上工救其萌芽,下工救其已成」,氣血偏差剛剛開始時,人體處於健康與疾病之間,應該著手調理體質,避免疾病的發生,這就是所謂的「治未病」!
本書的特色在於內容含有基本的養生知識,在提倡養生保健的同時,也注易順應四時、情緒的變化,以維護體內與外界環境的平衡,達到全面和諧的狀態。對於年老體弱的人,注重各個季節的養生,更可減輕症狀,達到袪病延年的作用。
本書作者黃碧雲女士學有專攻,一年四季介紹了60道有調整體質功效及色香味俱全的養生膳食的實用方法,確實可達到「性福四季味」的功效。這是一本實用的好書,內容陳述簡明易解,為了養生及增進健康,值得您一看。謹此,希望您能接受個人誠懇的推薦!
詳細資料
- ISBN:9576408687
- 叢書系列:養生煮系列
- 規格:平裝 / 144頁 / 12k菊 / 19 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:台灣
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