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生理時鐘健康法:吃出一輩子的健康3(36-55歲)

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    內容簡介

      孔子說「40而不惑」,但事實上,處於這段時期的人都清楚,這個年紀是最辛苦也最左右為難的處境。說退休還太早,小孩仍在受教育還需要父母的照養,而自己的身體功能、體力卻逐漸走下坡,力不從心的感覺常常油然而生。

      為了繼續完成已經進行到一半的人生事業打拼事業、照顧家庭與子女、實現人生理想目標,這段時間可說是最後的衝刺,這時就需要體力、耐力和腦力,雖然它們逐漸退化中,但是只要注意保養用對方法,不但可以降低退化的速度,還可以維持年輕人般的青春活力。

      人體就像一部機器,如果只懂使用,而不注重保養,就容易出毛病。更何況隨著使用時間的增長,年齡的增加,各種器官會逐漸老化,免疫能力也會降低,有些疾病可能就是在此時種下病因。不論是中年人的常見疾病、於特定時節好發的病症,或甚至是某些新興的致命的傳染疾病,例如SARS,或最近令人聞之色變的禽流感等,都需要從日常的飲食營養調理與照護開始,以維持健康的體魄、增加免疫力,面對生活與疾病的各種挑戰。

      《生理時鐘健康法吃出一輩子的健康3(36-55歲)》是生理健康法系列叢書的第三本,針對36到55歲的中壯年所處的身體與心理狀況做分析,建議正確的營養與飲食法則,同時也特別對此階段將面臨的健康問題提出有效率的改善方式和科學的建議,諸如:正確的吃補、根據體質調養法、滋陰壯陽的秘方等,以及如何揮別許多中年常見的煩人毛病,像是糖尿病、攝護腺肥大、肝炎等,還有在邁入人生第二春的更年期時,該如何經由適當的食物與營養補充,可以減緩身心不適的症狀。同時本書並附有特別針對這個階段所設計的精緻食譜,圖文並茂地教導讀者打造自己和家人黃金般的健康身體。

    作者簡介

  • 丁自勉
    中國醫學科學院藥用植物研究所副教授。
  • 張旭
    中國農業大學副教授。
  • 丁繼志
    中國醫學科學院藥用植物研究所碩士研究生。
  • 吳加志
    中國農業大學教授。

    審訂者簡介

    陳建志
    台北醫學院醫院營養師、中山醫院營養師、北醫保健營養全球資訊聯播網執行站長

    食譜示範

    潘淑芬
    具中餐烹調技術士丙級廚師證照。熱愛生活與美食,鑽研養生料理多年,曾經營餐廳,並擔任烹飪節目示範老師。

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